1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Страница 11
О характере пищи по отношению к мизаджу человека
Питанье – непременное условье
Того, чтоб было в целости здоровье.
То будет тяжело для усвоенья,
Что ешь без аппетита и уменья.
От пищи грубой более вреда,
И впрок тебе пойдет лишь та еда,
Мизадж которой близок твоему.
При выборе питанья потому
Стремись уравновешивать мизаджи,
В леченье принцип сей используй также.
Особенно в тех случаях, когда
Причина осложнения – еда.
Порой бывает так, что сам больной
Привык питаться пищею дурной.
Становится привычка страшной силой,
Ведет к болезни и грозит могилой.
А от привычки вредной, как от яда,
Лишь постепенно избавляться надо.
Итак, ешь блюда влажные сперва,
Не нарушай законов естества.
А после те, что вяжут, принимай,
Вкушая, с кислым сладкое мешай.
И если очень горяча еда,
Скорей добавь холодное туда.
Бывает пища чересчур влажна,
Сухой добавки требует она.
Когда же слишком много жира в ней,
Добавить в пищу соль всего верней.
В тени деревьев, где покой, прохлада,
О горестях забыв, питаться надо.
Режим питания летом
Уменьши потребленье пищи летом,
Смени на блюда легкие при этом.
Тяжелое мясное не годится,
Полезны рыба свежая и птица.
Козлята молодые и ягнята
И пища, что приправами богата.
Ешь кориандр*, сакбадж**, пусть будут рядом
И зирабадж*** с зеленым виноградом.
Полезны летом овощи и фрукты,
Отягощают жирные продукты.
В зной сильный откажись от сладких блюд,
Молочные, напротив, подойдут.
Воздерживаться должен в это время
От чеснока и луковиц порея.
В обед хулам**** тебе пусть будет люб,
Масус*****, карис****** и чечевичный суп.
О напитках
Когда вода чиста и холодна,
Быстрее жажду утолит она.
Но если будет в ней избыток льда,
Вред может принести она тогда.
Порою жажда мучает, как пламя,
Пей понемногу, малыми глотками.
Закончил в поле и в саду труды,
Немного погодя испей воды.
Остынь и отдохни, пускай сойдет
После трудов с тебя обильный пот.
Иначе заболеть внезапно можно,
Если без толку пить, неосторожно.
Из бани выйдя, подожди часок,
Потом воды испей одни глоток.
Для утоленья жажды воду пей,
А если жажда будет все сильней,
Хоть мною пьешь, а жажда мучит снова,
Знай, болен ты, и та болезнь сурова.
Об употреблении вина
Ты пьешь вино, в нем не ищи забвенья,
Не доводи себя до опьяненья.
Коль своему здоровью ты не враг,
Нельзя пить каждый день и натощак.
Довольствуйся лишь малым. Пей набид –
Вино из фиников не повредит.
Вселяет бодрость духа то вино,
Хворь изгоняет, здоровит оно.
Его с гранатным соком нужно пить,
Вино должно душистым, светлым быть;
Ешь с ним айву, а летнею порой
Вино разбавь водою ледяной.
Особенно когда тебе дано
Любое многолетнее вино.
Запомни, мутное вино недужит,
И голову сильней другого кружит.
Пить крепкое вино вдвойне опасно,
Оно здоровье губит ежечасно.
О сне
Спишь очень иного – духу повредишь,
Иссякнут силы, если мало спишь.
С пустым желудком спать – одно мученье,
Вмиг одолеет головокруженье.
Спи с головой приподнятой всегда,
Чтоб хорошо усвоилась еда.
О выполнении режима в различное время года
О том, каков режим в период лета,
Я рассказал и ты запомни это.
Зимою поступай наоборот,
Чтоб избежать болезней и невзгод.
Знай, что за климат – влажный иль сухой,
Почтенный возраст или молодой.
Зимою утепли свое жилище,
Побольше потребляй горячей пищи.
Весной иди по среднему пути,
И осенью так следует идти.
Весны конец и осени начало
Весьма похожи, в них различий мало.
Питайся тем, что согревает в меру,
Но ешь не очень жирное, к примеру.
В оседлой жизни это применяй,
Другой режим в дороге избирай.
О детях, находящихся еще в утробе матери
Как следует, о том веду я речь,
Дитя в утробе матери беречь.
Ничто зловредное его пусть не коснется,
Пусть мать питается не как придется,
А ест еду и влагу с пользой пьет,
Так, чтоб нормально развивался плод.
Пускай отбросов в пище будет мало,
Чтоб кровь она при этой очищала.
Коль кровь горит и жжение в груди,
Кровь не пускай, а только остуди.
А если соков началось волненье,
Лекарствами осуществляй леченье,
Во время родов следует стремиться,
Чтоб меньше в муках билась роженица.
Опасен для нее любой испуг
И чтоб она не оступилась вдруг.
Коль роды трудные и сильный жар,
Поможет ей из фиников отвар.
Необходимо масло разогреть
И маслом теплым чресла натереть.
Давать супы ей надо пожирнее,
Должна быть повитуха рядом с нею.
* Кориандр – лекарственные растения типы кинзы.
** Сакбадж – шпинат.
*** Зирабадж – приправа из миндаля, сахара, винного уксуса.
**** Хулам – блюдо из вареной телятины.
***** Масус – мясо, тушеное и уксусе.
******Карис – блюдо из ягненка.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
